【訪問日：2011.05.01】
【詳細】
住 所 〒460-0008 愛知県名古屋市中区栄3-22-26
TEL 052-269-2412
営業時間 11：00〜翌3：00
名古屋市中区の本町通り沿いにある博多一風堂に行って来ました。
席間も広いので子供連れでも着やすいお店です。
【白丸元味 750円】
マイルドな豚骨スープであっさりしています。豚骨の匂いがあまりなく
豚骨が苦手な人でも食べれそうです。あっさりしているのでコッテリ濃厚派には
向いてないです。
【赤丸新味 850円】
赤丸新味はこってり味。特製の「香油」が香ばしくて豚骨の臭みもなく食べやすいです。
博多独特の豚骨っぽさはなく白丸元味よりこってりしています。
こってりと書いてあるが長浜ラーメン系と比べるとあっさりしていました。
お好みで、ニンニク、辛しもやし、紅生姜、辛子高菜などがテーブルの上にありました。
自分の味をカスタマイズできるのは嬉しいです。
